CURSO

Manipulación de Alimentos

Descripción del curso

Es una formación diseñada para educar a las personas sobre las prácticas
seguras en la manipulación de alimentos. Su objetivo principal es prevenir la
contaminación de alimentos y proteger la salud pública. 

Nuestro curso, certificado y reconocido por las autoridades sanitarias locales, te
brinda el conocimiento necesario para una carrera exitosa en la manipulación de
alimentos

Módulo I

  • Conceptos básicos.
  • Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos.
  • Enfermedades de transmisión alimentaria

Módulo II

  • Principales Causas de Contaminación de los alimentos.
  • Tipos de Contaminantes.
  • Grado de contaminación de los alimentos según sus fases.

Módulo III

  • Requisitos de seguridad en el envasado.
  • Factores de crecimiento y desarrollo de los microorganismos.
  • Principales causas de la aparición de brotes de enfermedades.

Módulo IV

  • Principales causas de la aparición de brotes de enfermedades.
  • Taller de evaluación

Ofrecemos capacitación técnica y profesional de alta calidad, accesible y adaptada a las necesidades del mercado laboral.

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